Estamos localizados fisicamente em Guarulhos-SP. Dispomos de uma equipe de garçonetes, copeiras e fritadeiras com experiência para atender com profissionalismo sua festa ou evento.
A garçonete é o elo de ligação entre os convidados e a copa/cozinha e o nosso serviço não se resume apenas ao ato de servir.
Nos preocupamos com todo processo que envolve esta importante funçâo, desde o comportamento e a etiqueta, ao aquecimento dos alimentos, temperatura das bebidas, uso correto dos utensílios e higiene, segundo os padrões, ao manipular e servir alimentos e/ou bebidas.
Para se organizar festas ou eventos é necessário o cálculo do que será consumido pelos convidados de forma a otimizar os recursos e manter o orçamento dentro de parâmetros adequados.
Coquetéis6. O guardanapo é colocado sobre o prato, quando não há serviço antecipado. Havendo, coloca-se o guardanapo do lado esquerdo, à esquerda dos garfos.
7. Em reuniões de cerimônia não se colocam cinzeiros à mesa.
8. Em jantares com pouca formalidade, deve haver pelo menos um
cinzeiro para cada par de convivas. Cabe ainda, a colocação de cigarros e
fósforos em recipientes adequados.
9. Os garfos especiais para ostras, serão colocados ao lado das facas.
10. Lavandas são trazidas na hora em que se servem a sobremesa e colocadas no lugar do pratinho de pão.
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