23. Quando se toma sopa a colher é sempre usada com a mão
direita. No caso de haver um pedaço de carne que se deseja cortar, usar o garfo
na mão esquerda para ajudar a colher a cumprir sua função.
24. O macarrão, enrola-se com o garfo ajudado pela colher ou
corta-se a massa com o garfo.
25. Os copos em geral são três, dispostos da esquerda para a
direita. Iniciando do maior para a água, o médio para o vinho tinto e o menor
para o vinho branco. Obs: Entre os dois últimos cabe a taça para champanha,
quando ela é servida.
26. Só em casos de doença é que se recusa o vinho, mesmo assim
só em jantares menos formais.
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